收到货那天,我像拆礼物一样兴奋。包装得挺好,剪刀拿在手里沉甸甸的,刀刃闪着寒光,开合之间“咔嚓”作响,那声音听着就痛快。我迫不及待地想试试它的锋芒。正好那天买了条鲈鱼清蒸,就用它来收拾。剪鱼鳍,破鱼肚,确实利落,比我那把老旧的菜刀好使多了。用完以后,我还特意用洗洁精里里外外刷洗了一遍,用水冲得干干净净,甩了甩水,就把它挂在了灶台边的刀架上。我想,厨房用具嘛,用完洗净,沥干水,不就是最好的保养吗?我那把用了好几年的菜刀,一直都是这么对待的,不也好好的?
问题就出在第一次疏忽之后。大概过了个把月,有一次我用它剪完一包冷冻的虾仁,虾仁带着冰碴,黏糊糊的。当时正好接到一个电话,比较急,我随手把剪刀往水槽边一放,就忙别的去了。等我想起来,已经是第二天早上。拿起剪刀一看,我心里就“咯噔”一下。刀刃的根部,还有两个刀片贴合的那条细缝里,已经冒出了几点明显的黄褐色锈斑。像纯洁的皮肤上突然长出的丑陋瘢痕,格外刺眼。
我有点懊恼,赶紧找来百洁布,蘸上洗洁精使劲擦。表面的浮锈擦掉了,但那片地方留下了一片暗沉的印记,再也恢复不了原来那种亮闪闪的模样了。更麻烦的是刀轴那个地方,就是连接两片刀片的螺丝所在,那里因为结构复杂,最容易藏匿水分。我用细针小心翼翼地挑出里面的污垢,果然,金属轴心已经有些发暗,带着隐隐的锈色。
从那以后,我好像就跟这把剪刀的锈迹杠上了。我变得格外小心,每次用完,不仅立刻清洗,还用干抹布反复擦拭,尤其是那个要命的刀轴部位,恨不得用棉签伸进去吸干每一个水滴。我甚至学着网上的说法,给它抹上过一点食用油,想给它一层保护膜。可厨房毕竟是水火交融的地方,空气潮湿,难免有顾不上的时候。有时候只是洗完没有立刻彻底擦干,只是晾了一小会儿;有时候是处理了西红柿、柠檬这类带酸性的东西,即便马上清洗了,过几天再看,刀刃上又会星星点点地冒出新的锈迹。
它就像个得了娇贵病的贵族,需要我时时刻刻、无微不至地照料。这种感觉,慢慢消磨掉了最初拥有它的那份欣喜。我用它开始变得提心吊胆,不再是那种畅快淋漓的感觉。剪一下,就要担心是不是又沾了水,是不是又碰到了什么会引发锈蚀的东西。那把沉甸甸的剪刀,在我手里变得越来越重,重的不是它的分量,而是那份心理负担。
看着它身上的锈斑越来越多,我的心情也从最初的懊恼,变成了无奈,最后几乎是失望。我失望的不是剪刀本身,而是那种被表象欺骗的感觉。网页上它光鲜亮丽,评价里它无所不能,可没人告诉我,它美丽的外表下,藏着这样一颗如此脆弱、如此容易“生病”的心。它就像一个中看不中用的朋友,平时说得天花乱坠,一到关键时刻就掉链子,需要你费尽心思去维护。
后来,我赌气似的又去买了一把普通的、甚至有些丑的碳钢剪刀,店员明确告诉我容易生锈,得勤擦着点。奇怪的是,用这把“明牌”会生锈的剪刀,我心态反而平和了。我知道它的弱点,所以每次用完,认真擦干,甚至挂在通风处,成了理所当然的习惯。它也确实会有点锈,但在我预期的范围内,稍一打理就光洁如新。它没有给我制造那种“精心呵护却依然背叛”的意外和沮丧。
如今,那把网购的“高级”剪刀,我很少用了。它静静地躺在抽屉的角落里,身上的锈迹仿佛在诉说着它与我之间那段不甚愉快的磨合。它提醒我,有些东西,看起来再好,如果内核不稳定,需要耗费你过多的心力去维持,那终究不是一份良性的关系。无论是物,还是人。
每次拉开抽屉看到它,我都会想起那段日子,我从满怀期待,到小心翼翼,再到最后无奈放弃的全过程。它不仅仅是一把生锈的剪刀,更像是我生活中一个微小的、关于期望与现实的注脚。有些光亮,可能注定无法在日常的烟火气里持久;而有些朴实无华,反而能经得起岁月的冲刷。厨房里的日子是实打实的,是油盐酱醋,是水与火,容不下太多的娇情和虚浮。这把生锈的剪刀,算是给我上了生动的一课。
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